Esey Gebreyesus kommt aus dem Nachwuchs des Grasshopper Club Zürich. Im Jahr 2021 wechselte der langjährige Schweizer Auswahlspieler (U16-U19) zum französischen Traditionsverein Olympique de Marseille, wo er zahlreiche Erfahrungen in der UEFA Youth League (U19) und in der zweiten Mannschaft der Südfranzosen sammeln konnte, ehe er sich mit dem Wechsel nach Aarau zur Rückkehr in die Schweiz entschied.